Assistant - Assistante de Manager H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un assistant manager pour l'une de nos deux nouvelles boutiques situées à Lyon. En tant qu'assistant manager, vous superviserez avec le responsable de magasin l'ensemble des opérations de votre point de vente : de la gestion d'équipe à l'expérience client en passant par la performance financière et au respect des standards opérationnels de l'entreprise.

Votre mission est de garantir un service exceptionnel, la qualité des produits et de contribuer à la croissance de l'entreprise dans un environnement dynamique.

Vous inspirerez et développerez une équipe motivée, défendrez les valeurs de notre marque et agirez en véritable ambassadeur. Ce poste est directement rattaché au Manager de la boutique et à l'équipe Opérations. Une évolution rapide vers un poste de manager de boutique est possible.

Responsabilités principales :
Leadership & Culture d'équipe :

Recruter, former et encadrer une équipe, assurer un suivi et une formation continue.
Favoriser une culture d'équipe positive et collaborative.
Aider à la gestion des plannings en équilibrant les coûts de main-d'oeuvre avec la demande client.
Excellence Opérationnelle :

Gérer les opérations quotidiennes de la boutique (ouverture/fermeture, propreté, organisation).
Garantir le respect constant des standards de la marque.
Optimiser l'efficacité opérationnelle et assurer la cohérence des produits.
Gestion Financière & Performance :

Fixer et atteindre des objectifs de ventes et de performance.
Suivre les KPI clés : ventes, coûts (COGS), main-d'oeuvre, charges variables et satisfaction client.
Élaborer des plans d'action pour améliorer les résultats.
Expérience Client & Standards de Marque :

Offrir un service client exceptionnel et incarner l'engagement qualité de la marque.
Suivre et analyser les retours clients pour améliorer constamment.
Promouvoir la qualité et l'excellence des produits.
Supply Chain & Gestion des Stocks :

Collaborer avec l'équipe logistique pour garantir des livraisons précises.
Surveiller les niveaux de stocks et le gaspillage.
Effectuer des inventaires réguliers et contrôler les coûts.
Développement & Formation de l'Équipe :

S'assurer que tous les collaborateurs complètent leur formation.
Évaluer les compétences par des tests réguliers.
Encourager l'évolution professionnelle.
Conformité & Standards :

Garantir le respect du manuel de santé et sécurité.
Maintenir la conformité avec les réglementations locales.
Veiller au respect des standards d'apparence et de comportement.
Communication & Reporting :

Assurer une communication transparente avec la direction.
Préparer des rapports sur les performances, défis et réussites.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Gestion administrative du courrier,Planification des tâches et gestion des priorités,Gérer un planning,Organiser des déplacements professionnels,Réaliser la gestion administrative des contrats,Utiliser les outils numériques,Relayer de l'information,Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer un accueil téléphonique,Organiser la logistique des recrutements et des formations,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Appliquer un cadre juridique ou réglementaire,Suivre un contrat, vérifier le respect des clauses contractuelles,Assurer la gestion administrative et financière d'une activité,Réaliser la gestion administrative du personnel

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration de type rapide