Stagiaire Comptabilité H/F - Marriott

L'Hôtel Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon se situe au coeur du quartier historique de la Gare de Lyon aux ateliers et rues pleines de charme. Ce quartier en plein expansion reflète le caractère du Paris d'aujourd'hui et offre un environnement urbain et une ambiance électrisante.

Cet hôtel haut-de-gamme dispose de :

· - 249 chambres spacieuses réparties sur 19 étages avec des vues panoramiques époustouflantes sur les monuments de la capitale française
· - 9 salles de réunion équipées d'un accès Internet haut débit
· - Un centre fitness
· - Un restaurant et bar « Kitchen & Bar » proposant d'authentiques mets de saison pleins de saveurs.

Expérience : Minimum 2 mois d'expérience ou Bac +2 en comptabilité ou Hôtellerie Restauration

Compétences :

· Savoir travailler en équipe, discret,
· Savoir gérer son temps, être proactif, organisé, rigoureux
· Maîtriser l'Anglais
· Maîtriser le Pack Office (excel, Word, Power Point)
· La connaissance du logiciel Opera est un plus

Toutes les missions ci-dessous doivent être effectuées dans le strict respects des normes comptables en vigueurs ainsi que des procédures appelées communément SOPs ( Standards Operating Procedures ) et LSOPs ( Local Standards Operating Procedures ).

Participe aux différentes missions de comptabilité générale:

· Il/Elle accomplit les réconciliations des différents actifs et passifs de la société.
· Il/Elle participe activement à la clôture de fin de mois.
· Il/Elle enregistre, stocke, accède et/ou analyse toutes les informations financières informatisées.
· Il/Elle agis avec intégrité dans l'intérêt de la société.
· Il/Elle participe aux audits réglementaires internes, externes.

Intervient sur des missions de comptabilité fournisseur:

· Il/Elle s'assure de la mise en place et du suivi des procédures relatives aux fournisseurs.
· Il/Elle enregistre les informations relatives aux engagements de charges, et aux factures.
· Il/Elle s'assure de l'exactitude des charges comptabilisés.
· Il/Elle est garant de la bonne gestion des dettes fournisseurs dans le respect des délais contractuel, et s'assure de la bonne relation client-fournisseur.
· Il/Elle apporte son concours aux inventaires périodiques.

Et en tant que stagiaire chez nous ...

· Tu apprendras à gérer l'approvisionnement des points de ventes de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales.
· Tu apprendras à gérer les stocks et les réserves du restaurant.
· Tu réceptionneras et contrôlera, les marchandises sur le quai de livraison, et dans nos systèmes.
· Tu rangeras les marchandises dans les stocks et chambres froides de l'hôtel en respectant les règles d'organisations et sanitaires, par exemple: FIFO, contrôle de températures, etc..
· Tu participeras à la clôture mensuelle : checkbook, expenses, transfert entre départements, fichier de pertes.
· Tu participeras aux inventaires mensuels et inventaires perpétuels du département, et maintiendras à jour les fichiers de suivi.
· Tu seras le lien direct avec la Société Entegra qui est mandaté pour la gestion de notre ratio cuisine et pour le référencement des fournisseurs de nourriture.
· Tu apprendras à analyser les ratios nourriture et boisson et à mettre en place des actions correctives si nécessaires.
· Tu apprendras à contrôler les pertes.
· Tu seras responsable de l'entretient de notre espace de livraison, et de la récupération de matériels consignés.
· Tu pourras aider à la création, l'élaboration, et le suivis de projets impliquant la gestion des coûts.
· Tu participeras aux missions comptables de saisie de facture

Missions diverses et savoir être:

· Il/Elle suit les procédures et politiques de la société en matière de sécurité et de sureté pour assurer un environnement de travail propre, sûr et sécurisé.
· Il/Elle développe et maintient de bonnes relations de travail avec l'ensemble des équipes, participer au travail de l'équipe pour atteindre un but commun, écouter et répondre de manière appropriée aux questions des autres employés et de sa hiérarchie.
· Il/Elle maintient la confidentialité des informations, protège les actifs de la compagnie, protège la vie privée et la sécurité des clients et de ses collaborateurs.
· Il/Elle communique avec les autres de manière claire et professionnelle et s'assure que ses collaborateurs comprennent leurs tâches.
· Il/Elle répond au téléphone dans les 3 sonneries en utilisant l'attitude appropriée, avec un sourire dans la voix, en utilisant le nom du client si possible, en transférant les appels aux départements/personnes appropriés, en demandant l'autorisation de mettre en attente, en prenant et en relayant les messages.
· Il/Elle participe activement aux formations diverses (15'min, shaping service...)
· Il/Elle respecte et fait respecter les procédures Marriott.
· Il/Elle est en contact permanent avec tous les secteurs de l'hôtel.
· Il/Elle respecte les procédures de sécurité et d'hygiène appliquées dans l'hôtel.
· Il/Elle favorise toute économie d'énergie et préserve le matériel
· Il/Elle suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s'assure que son apparence est irréprochable.

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