Second de Cuisine H/F - Morgan Services

Restaurant gastronomique de la région Valentinoise recherche un Second de Cuisine (H/F)

Rejoignez une maison reconnue pour la qualité de sa cuisine et son cadre raffiné. Vous participerez à l'élaboration d'une carte inspirée et exigeante, aux côtés d'un Chef passionné.En tant que second de cuisine, vos missions principales seront :

- Participer à la création et à la réalisation des plats selon les standards de la maison.

- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les approvisionnements.

- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Assister le Chef dans la coordination de la brigade et assurer son remplacement en cas d'absence.

Informations complémentaires: Contrat 39 h / semaine - service en coupure.
2 jour de repos hebdomadaire / Travail du lundi au dimanche

Salaire selon expérience + avantages en nature.

Nous recherchons un cuisinier (H/F) confirmé(e) disposant d'au moins 3 ans d'expérience en restauration gastronomique ou traditionnelle haut de gamme, doté d'un réel sens du goût, de la rigueur et d'une capacité à encadrer une équipe aux côtés du Chef. 3 années d'expériences sur un poste similaire sont exigés pour ce poste.