Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - Pôle Emploi
- Perpignan - 66
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
*** Restaurant gastronomique***
Vous êtes en charge du poste Dessert : mise en place et service
Vous préparez les desserts à l'assiette
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Expérience en cuisine gastronomique exigée.
Vous travaillez 4 jours par semaine.
Poste en coupure
Congés : Fin d'année et 1 mois l'été
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - en restauration gastronomique
Compétences: Connaissance des arômes et épices,Types de desserts,CAP pâtissier,Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Elaborer des recettes,Confectionner des pâtisseries,Préparer des glaces et des sorbets
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle