Cuisinier - Cuisinière H/F - ISY

Notre établissement est un brasserie conviviale où la qualité des plats et la bonne humeur sont nos priorités. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe à temps partiel. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients.

La répartition du temps de travail sera faite sur 4 jours (lundi, mardi, vendredi et samedi de 10h à 15h). Le repas est compris dans le temps de travail.

Responsabilités
-Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
-Cuire et présenter les plats en veillant à leur qualité et leur esthétique.
-Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire.
-Participer à l'organisation de la cuisine, à la gestion des stocks et au nettoyage des équipements.
-Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace.
-Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuisinier,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.