Chocolatier Argences H/F - Best Caen 4005

Nous recherchons un Chocolatier pour renforcer l'équipe de l'un de nos clients situé près d'Argences jusqu'au fêtes de fin d'année. Une première expérience comme chocolatier et un capacité à travailler en autonomie est attendu.
vos missions au quotidien sont les suivantes :- Préparation et tempérage des masses ( ganaches, pralinés, fourrages...)- Maîtrise des techniques de découpe pour les bonbons de chocolats- Utilisation précise des enrobeuses, avec exigence visuelle et gustative- Réalisation de moulages, fourrages, démoulages- Suivi des fabrications et ajustement techniques- Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Poste à pourvoir rapidement du mardi au samedi (fermé les dimanches et lundi)Mission prévu jusqu'à la fin des fête de fin d'année. Rémunération selon profil.

Experience: 2 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire