Cuisinier - Cuisinière H/F - Restaurant le 16

Depuis 2011, notre restaurant "le 16" accueille ses clients sur le front de mer à Saint-Nazaire. Dans ce cadre idéal, Jean-Daniel HOUSSAY, maître restaurateur propose de découvrir sa cuisine traditionnelle revisitée. Décoration intérieure cosy et terrasse en bord de plage participent d'une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse.Nous recherchons notre futur chef(fe) de cuisine pour venir compléter au plus vite notre équipe dans notre restaurant sur le front de mer de Saint-Nazaire.

Vous aurez pour mission l'élaboration des plats chauds et froids, des entrées et des desserts. Nous accueillons une clientèle raffinée, fidèle à notre cuisine traditionnelle revisitée proposée dans un cadre cosy et chaleureux.

La gestion du stock et des commandes
Le tout dans le respect des règles d'hygiène.

Vous travaillerez du mardi au samedi, de 10h à 15h dont une pause déjeuner et 18h à 23h dont aussi une pause diner. vous bénéficiez donc de 2 jours consécutifs de repos par semaine (dimanche et lundi).
Restaurant fermé du 19/12 au 02/01.

Poste à pourvoir dès maintenant.

Pour candidater vous pouvez soit venir avec votre CV directement au restaurant - 16 boulevard de Verdun à St Nazaire - soit me contacter par mail: ****@****.**

Experience: 2 An(s) - minimum en tant que second.

Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle