Pâtissier-Boulanger - Pâtissière-Boulangère H/F - Maison Pujol

Nous recherchons un(e) pâtissier / boulanger(e) pour notre boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Rejoignez notre équipe et participez à la confection de nos pâtisseries faites maison !

Vous serez en binôme avec le boulanger en place et serez en capacitée de prendre son relai en son absence.

Vous serez autonome et responsable de la confection de pâtisserie faites maisons.Vous avez des connaissances en pâtisserie et un minimum 4 ans d'expérience (boulangerie/pâtisserie), incluant l'alternance.
Vous possédez idéalement un CAP Boulangerie/Pâtisserie, ou un formation en pâtisserie.

Contrat et conditions de travail :
Durée : Temps plein, 35 heures par semaine, évolutif jusqu'à 39h
Salaire : À partir de 1 300 € brut par mois
Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
Jours de repos : Fixe le dimanche, autre jour à négocier
Début de journée : 6h00 - 7h00 du matin

Profil recherché :

Avantages :
Travail dans un environnement convivial et passionné par la boulangerie et la pâtisserie
Opportunité de développer vos compétences et de partager votre expérience

Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez évoluer dans une entreprise valorisant la tradition et le fait maison, envoyez-nous votre candidature !

Nous avons hâte de vous rencontrer et de déguster ensemble vos créations !

Experience: 4 An(s) - alternance inclue

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide