Grillardin - Grillardine H/F - Bistro Regent

Le Bistro Régent de Houilles recherche un(e) Grillardin(e) confirmé(e) pour rejoindre son équipe dynamique en CDI (39h/semaine).

Missions principales :
- Préparation et cuisson des viandes, poissons et accompagnements sur grill.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion des stocks et contrôle des approvisionnements.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour un service fluide.
- Participation à la mise en place et au nettoyage du poste de travail.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que grillardin (minimum 2 ans).
- Maîtrise des techniques de cuisson et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Ponctualité, rigueur et respect des consignes.

Avantages :
- Repas pris en charge.
- Environnement de travail dynamique et convivial.

Vous bénéficierez de 2 jours consécutifs de repos par semaine, selon un planning établi en fonction des besoins du service.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.