Pâtissier de Restaurant H/F - Atlantis
- Quimper - 29
- CDI
- Atlantis
Les missions du poste
Nous recherchons au sein de notre restaurant pour intégrer notre équipe de 2 personnes , notre pâtissier :
-pour élaborer de nouveaux desserts
-pour préparer les desserts sur place
-pour présenter les desserts
Vous entretenez votre espace de travail
Vous appliquez les règles HACCP
Poste à pourvoir de suite
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - expérimenté si pas de diplôme
Compétences: CAP pâtissier,Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Confectionner des pâtisseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle