Commis - Commise de Cuisine H/F - Societe Nouvelle du Moulin de Moissac

Au coeur du Moulin de Moissac, à l'abri de ses voûtes en brique du XVe siècle, se cache une merveille : un spa d'une beauté rare. Les équipements multiples et variés en font un lieu unique. Un séjour sur les rives du Tarn, qui sera à une cure de bonheur revitalisant.
Hôtel ***-restaurant situé sur les rives du Tarn. Chambres de grand confort (climatisation, lecteur DVD/CD, téléphone, cafetière expresso, WIFI.) avec salle de bbains, WC. Parking, TV satellite. Bar dans un décor de bois, cuivres.Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine
Missions principales :
Préparation des ingrédients et des plats :
Nettoyer, éplucher et couper les légumes.
Préparer les viandes et les poissons.
Mesurer et mélanger les ingrédients.
Participation à l'élaboration des plats :

Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes).
Contribuer à la présentation des plats avant le service.
Maintien de l'hygiène et de la sécurité :

Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail.

Compétences requises :
Connaissance des techniques culinaires de base.
Capacité à travailler en équipe.
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.

Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine
Planning adapté sur 5 jours avec coupures
CDI 39H
EXPERIENCE 12 MOIS MINIMUM
POSTULEZ DES MAINTENANT !!

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire