Chef - Cheffe de Cuisine de Collectivité H/F - Pôle Emploi

Vous prendrez la tête d'une cuisine centrale qui prépare 350/400 repas par jour pour des écoles, entreprises, portage de repas et travaillerez des produits frais au sein d'une équipe de 5 personnes.
Vos horaires: 8h-18h du lundi au vendredi avec une pause déjeuner d'1 heure (possibilité de déjeuner sur place).
Vous devez être au fait de la démarche HACCP et savoir vous servir de l'Epack serait un plus.

Experience: 3 An(s) - dans même fonction

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Services des traiteurs