Second de Cuisine H/F - Extracadabra
- Paris 17e - 75
- Indépendant
- Extracadabra
Les missions du poste
Vous seconderez le chef de cuisine, restaurant de cuisine traditionnelle française de 50 cts.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène