Serveur - Serveuse Bar-Brasserie-Restaurant H/F - Societe Hoteliere de L'aquilon

Hotel Restaurant de 73 chambres situé à Saint Nazaire (44).L'Hôtel-Restaurant l'Aquilon**** recherche un(e) collaborateur(trice) pour renforcer son équipe de salle et contribuer à offrir une expérience chaleureuse et professionnelle à notre clientèle loisirs, affaires et groupes.

Vos missions:
Vous intervenez sur l'ensemble des services : restaurant, bar, banquets et séminaires, afin de garantir la qualité d'accueil et de service qui font la réputation de notre établissement.

Vos principales responsabilités seront :
Assurer la mise en place du restaurant, bar, salles de banquet et espaces séminaires
Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer un service attentionné
Effectuer le service des boissons, entrées, plats et desserts
Débarrasser et redresser les tables selon les standards établis
Participer au nettoyage et au maintien de la propreté des locaux et des espaces de travail

Profil recherché
Sens du service et aisance relationnelle
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
Première expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés
Disponibilité, ponctualité et présentation soignée

Nous offrons
Un environnement de travail professionnel et structuré
Un poste polyvalent au coeur d'un hôtel-restaurant 4 étoiles
Une équipe accueillante et à taille humaine

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.