Pâtissier - Pâtissière H/F - Hotelife

Notre hôtel recherche un pâtissier H/ F pour renforcer son équipe et développer une gamme de pâtisseries et entremets tout particulièrement pour le petit déjeuner.

PROFIL :
Passionné, vous maitrisez certaines techniques de base de la pâtisserie
Esprit d'équipe et excellent relationnel
Sourire et bonne humeur vivement conseillée
Vous êtes une personne soignée dans les tâches effectuées, rigoureuse et désireuse d'apprendre
Polyvalent et consciencieux dans l'exécution des recettes élaborées

MISSIONS

- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des différents mets
- Participer à la réalisation des gâteaux, tartes, brioches, etc..
- Participer à la réalisation des préparations salées pour le snaking
- Participer à la réception des marchandises et procéder à leur stockage
- Participer à l'entretien des locaux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et au bon usage des produits

CONTRAT ET CONDITIONS

CDI de 30h/semaine soit 130h/mois
Poste uniquement du matin, pas de coupure
2 Jours de repos consécutifs
Salaire : à partir de 12.00€/brut/h. et suivant compétences
Prise en charge de la ½ des frais de transport
Mutuelle & Prévoyance
Formations qualifiantes annuelles

Mécénat d'entreprise 1 jour/an dans une association

Experience: 2 An(s) - Dans une pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire