Boulanger - Boulangère H/F - la Fontaine a Pains du Porhoet
- Ploërmel - 56
- CDI
- la Fontaine a Pains du Porhoet
Les missions du poste
boulangerie bioNous recherchons un(e) boulanger h/f, vous travaillez au sein d'une équipe de 5 personnes.
Poste de jour - Vous travaillez de 06H00 / 13H00 ou 9H / 16H
Vos tâches quotidiennes sont les suivantes :
- Façonnage de pains
- Production de pains bio
- Pétrissage de pains
- Réalisation de produits grâce à des fiches techniques
- Cuisson sur four à sol
Vous travaillerez les Lundis, Mercredis, Jeudis, Vendredis et Samedis sur les horaires 06h00 à 13h00 ou 9h à 16h
Poste à pourvoir de suite.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.