Offre Pâtissier H/F - la Gloria

Notre restaurant LA GLORIA recherche un(e) pâtissier/pâtissière.

Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et amoureux(se) du travail bien fait ? Rejoignez notre équipe et contribuez à régaler nos clients avec des créations gourmandes et raffinées.

Votre mission :

En tant que pâtissier(ère), vous participerez à la réalisation de notre gamme de pâtisseries maison. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vos principales responsabilités :

Réaliser les pâtisseries classiques et/ou créations originales selon les recettes établies
Maîtriser les cuissons, montages, décors, glaçages et finitions
Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les événements

Experience: 1 An(s)

Compétences: Communication en équipe en cuisine,Préparation de pâtisseries simples,Types de desserts,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.