Chef - Cheffe de Cuisine Non Logé H/F - brasserie L'INTREPIDE

L INTREPIDE cherche CHEF DE CUISINE, 42 H hebdo, 2 jours de repos fermée le dimanche

Vous travaillez en équipe ( 4) et devez donc maîtriser le processus complet du poste de "Chef" de cuisine ( achat, gestion des stocks, maîtrise de l'HACCP, élaboration des menus, desserts...).

Merci d'être dynamique avec un esprit collectif pour le développement de votre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI - horaires en coupure et en continu - pointage assuré - statut cadre 2700 net si profil convient.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,****non logé****

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.