Cuisinier - Cuisinière H/F - le Centre

Notre restaurant est réputé depuis de nombreuses années pour sa cuisine inspirée par des saveurs et parfums du monde et surtout asiatiques. Nous recherchons quelqu'un(e) qui aime travailler des legumes et produits frais autour les cuissons au wok.
Pour ce poste en particulier nous vous proposons un contrat CDD de 35 Heures mais nous sommes ouvert à discuter sur ce sujet niveau flexibilité.

Les activités principales sont très divers entre la mise en place, préparation des desserts et l'application des tâches pendant les services, dans le rôle d'assistant(e) autour du cuisinier coté chaud.
Vous travaillez dans un ambiance resto-café-concert convivial mais sérieux et professionnel, sans un hiérarchie style 'brigade' traditionnel.

Les horaires sont raisonnablement adaptés à l'année avec les 2 jours de congé consécutifs par semaine (dimanche et lundi). Vous pouvez parfois travailler en 'coupure', midi et soir.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Cuisine du monde,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.