Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Pôle Emploi
- Ombrée d'Anjou - 49
- CDD
- Pôle Emploi
Les missions du poste
La Résidence du Parc recherche un cuisinier/une cuisinière à temps plein dans le cadre d'un remplacement de congé maladie. Nous vous proposons un contrat en CDD dès que possible. Vous serez chargé(e) de la préparation des repas du midi uniquement (60 couverts par jour), de respecter les règles HACCP et de sécurité ainsi que l'organisation générale de la cuisine. Vous collaborez avec les membres de l'équipe de cuisine et de service.
Horaires : 6h30 à 14h.
1 week-end sur 3 travaillé.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Types de desserts,Types de viande,Variétés de fruits et légumes,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).