Pâtissier H/F - Engp Conseil
- Marly - 57
- CDI
- Engp Conseil
Les missions du poste
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché situé à Marly (57), dans la recherche de son/sa futur(e) Pâtissier(ère) passionné(e), pour rejoindre son laboratoire de pâtisserie et participer au développement de son rayon.
Missions :
En collaboration avec le responsable pâtissier, vous aurez pour rôle de :
- Réaliser des pâtisseries variées à partir de matières premières de qualité,
- Maîtriser et appliquer les techniques du métier (pétrir, façonner, cuire, dresser, etc.),
- Utiliser un laboratoire équipé (fours, batteurs, dresseuses, chambres froides, etc.),
- Assurer la cuisson et la mise en vente des produits,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Proposer vos idées créatives pour enrichir l'offre produits.
Profil :
- CAP Pâtissier recommandé. L'expérience prime.
- Expérience réussie de 3 ans minimum en pâtisserie (GSA ou artisanale).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et aimez travailler en équipe.
- Vous avez le sens du détail et de la qualité.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Un poste en CDI, horaires fixes du matin (dès 5h/6h).
- Intégration accompagnée en binôme.
- Laboratoire moderne et bien équipé.
- Équipe actuelle : 1 responsable pâtissier, 1 pâtissier, 1 aide pâtissier, 1 apprentie et 2 emballeuses.
- Réelles perspectives d'évolution vers un poste de gestionnaire de rayon.
Avantages : + Participation + Intéressement + Mutuelle 100% + CSE + 13ème Mois
Informations pratiques
- Statut : Employé qualifié
- Salaire : De 1 950 € à 2 170 € brut x 13 mois (selon profil) - réévalué après un an.
- Horaires : 35h/semaine pauses comprises. 6 jours sur 7
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.