Pâtissier - Pâtissière H/F - au Fournil de l Eglise
- Maromme - 76
- CDI
- au Fournil de l Eglise
Les missions du poste
** RECRUTEMENT URGENT **
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour notre boulangerie traditionnelle située sur Maromme :
Vos attributions seront notamment, entre autres, de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
- Mélanger et les pétrir les ingrédients,
- Procéder aux cuissons
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),
- Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,
- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
- Disposer les produits en vitrine,
Vous possédez une expérience de 3 ans sur un poste similaire
Vous assurez en toute autonomie la préparation des viennoiseries et des pâtisseries.
Repos le jeudi
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Fermentation des pâtes à pâtisserie,CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).