Commis Restauration Collective Saison 2026 H/F - Barrière

L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE RECHERCHE UN(E) COMMIS DE RESTAURATION COLLECTIVE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine.

Au sein d'un environnement où l'excellence est la norme et où chaque détail compte, vous allez contribuer à faire vivre à nos collaborateurs une expérience inoubliable. Vous évoluerez aux côtés de votre équipe en produisant des plats soignés et gustativement magiques ! L'odeur de la cuisson et de la bonne humeur participera à faire rayonner davantage notre établissement et ses nouveautés.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Composer des symphonies gustatives pour nos collaborateurs.
- Orchestrer la mise en place et garantir un service de qualité.
- Assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
- Proposer une cuisine variée pour contenter les végétariens, les carnivores, les véganes, les allergiques au gluten, etc.
- Planifier et orchestrer des événements culinaires épiques qui resteront gravés dans les mémoires.
- Veiller à la régularité et à la performance du travail.

VOTRE PROFIL

Vous êtes passionné(e), prêt(e) à tout pour émerveiller les papilles.

Vous parlez couramment toutes les langues de la cuisine (sucré, salé, acide, amer...).

Vous aimez faire plaisir. Vous ne voyez aucune distinction entre un client et un collaborateur.

Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers.

Une expérience sur une fonction similaire vous attribuera un véritable atout !