Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - L'atelier Gourmet Of Provence (Agp)

CUISINIER H/F - Poste du matin (7h00-15h00)

Remplacement jusqu'au 19 décembre

Restaurant scolaire au sein d'un établissement international de renom situé à Luynes (Aix-en-Provence) recherche un Cuisinier H/F pour un remplacement dans le cadre de l'absence d'un membre de l'équipe cuisine.

Vous interviendrez sur le service du midi, au sein d'une équipe de préparation chaude composée de 3 personnes, encadrée par un chef de production.

Vos missions :

Élaborer des plats simples, équilibrés et adaptés à une restauration collective de qualité ;
Garantir la fraîcheur, la régularité et la qualité des préparations ;
Travailler en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
Contribuer à la bonne organisation du service et à la satisfaction des convives.
Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00

Contrat : remplacement à temps plein jusqu'au 19/12

Une expérience de 3 ans minimum en restauration collective de gros volume est souhaitée.

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personne sérieuse, autonome et passionnée, aimant travailler dans une ambiance bienveillante et dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages :

Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.