Serveur - Serveuse Salon de Thé-Restaurant H/F - Maison Tonnerre

La Maison Tonnerre
Situé en plein coeur de Versailles, à quelques pas du marché, dans un quartier touristique, notre établissement offre un cadre chaleureux et convivial.

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse motivé(e) et passionné(e) par le monde gastronomique et le fait-maison.
Le métier :
En tant que serveur/se, vous êtes en charge de :
- l'accueil du client, le renseigner sur les différentes propositions, le conseiller
- la prise de commande
- l'encaissement
- le service des desserts
- la préparation et le service des boissons
- Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant
- participer aux petites tâches de la cuisine (plonge sauf le week-end ...)

Le profil recherché :
- débutant accepté / SENIOR bienvenu(e)
- La maîtrise de l'anglais est un plus
- Excellente présentation
- Excellente communication et sens de l'accueil
- Grand sens du travail en équipe, de la ponctualité, de la rigueur et de l'autonomie

Type d'emploi : Temps plein 39h/semaine
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : en présentiel
Avantage : repas sur place

Travail le week-end, repos les lundis et mardis.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des plaintes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.