Commis de Cuisine Spécialisé dans les Produits Libanais H/F - Libeyrouth

L'établissement recherche un commis de cuisine maîtrisant les ingrédients, épices et techniques propres à la gastronomie libanaise. Le poste consiste à participer avec l'équipe dans la préparation des plats, la mise en place, la manipulation des produits et l'exécution des tâches essentielles au fonctionnement de la cuisine. Le candidat doit pouvoir coopérer efficacement avec l'ensemble du personnel et travailler sous la supervision du chef.

Missions principales
Préparer, trier et organiser les ingrédients utilisés dans les recettes libanaises.
Assister les cuisiniers dans l'élaboration des plats conformément aux instructions du chef.
Maintenir un poste propre et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
Contribuer au bon déroulement du service en collaborant étroitement avec l'équipe.

Profil recherché
Expérience minimale indispensable en cuisine libanaise afin d'assurer une gestion correcte des préparations.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du chef.
Aucun diplôme requis, seule une pratique concrète du métier de commis en cuisine libanaise est attendue.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.