Aide Cuisinier au Sein de la Pouponnière d'Asnières-Sur-Seine H/F - Departement des Hauts-De-Seine

Votre rôle:
Avec l'appui du responsable du pôle alimentaire, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et contribuez à la qualité du service rendu aux usagers et au personnel.

A ce titre, vos activités sont :
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats chauds et froids (épluchage, dressage, etc.)
- Assurer le nettoyage et la désinfection des biberons
- Répartir, allotir et conditionner les préparations en barquettes
- Livrer et distribuer les repas dans les différents services (pouponnière et cité de l'enfance)
- Servir les repas au self du personnel
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Entretenir la vaisselle, les ustensiles, le matériel et les locaux de cuisine et de réserve, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profils recherchés
- Titulaire du corps personnels ouvrier hospitalier ou à défaut contractuel de niveau CAP
- Connaissances liaisons, chaude et froide, normes HACCP indispensables
- Rigueur, organisation

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).