Wok Man H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un cuisinier expérimenté, spécialisé en cuisine au wok, pour rejoindre notre équipe.

Profil recherché :

Minimum 1 an d'expérience en tant que Wok Man

Excellente maîtrise de la langue française (oral et écrit)

Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rapidité, organisation et capacité à travailler en équipe

Motivation et sens des responsabilités

Poste : Cuisinier - Spécialiste Wok
Disponibilité : Dès que possible

Si vous correspondez au profil et souhaitez intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).