Maître d'Hôtel H/F - PROvidence

Nous sommes partis d'un constat simple : le recrutement est une affaire de spécialistes formés aux métiers des personnes qu'ils recrutent.
L'humain est, et doit être au centre de tout.
Créé il y a 15 ans avec pour ambition de bousculer les codes du recrutement, nous avons fait le choix d'accompagner nos clients dans leurs recherches de nouveaux collaborateurs avec les solutions convenant à leurs problématiques RH.
Avec des engagements et des valeurs fortes, nous avons su nous imposer dans un milieu concurrentiel grâce à notre maillage international et la force d'engagement de nos équipes.

Nous n'attendons plus que vous, alors envoyez nous directement votre cv !Pour le compte de notre client, nous recherchons un Maître d'hôtel garantit la qualité du service, le confort des clients et la bonne coordination de l'équipe. Vous êtes le référent de la salle : organisation, supervision, relation clients et gestion du service vous incombent pleinement.

- Accueillir personnellement les clients, gérer les réservations et optimiser le placement en salle.
- Orchestrer l'ensemble du service : briefings, répartition des rôles et coordination avec la cuisine.
- Superviser et accompagner les chefs de rang, serveurs et commis pour garantir un service fluide et élégant.
- Anticiper les besoins des clients, répondre aux demandes particulières et gérer les situations délicates.
- Veiller à la mise en place, au dressage et à l'ambiance générale de la salle.
- Contrôler les normes d'hygiène et les procédures internes.
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement.
- Assurer les encaissements et effectuer les clôtures de service.

Vous avez de l'expérience sur un poste similaire, vous êtes rigoureux, organisé et avez une bonne capacité d'adaptation.

Notre client n'est pas desservi par les transports en commun, vous devez être véhiculé.