Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F - Gervais

Vous travaillerez en collaboration avec le chef actuel.
Travail en 2X8, en alternance 1 semaine/2 au niveau des horaires avec le chef actuel.
Horaires : 6H-14H et l'autre semaine 12H-20H du lundi au vendredi

Missions :
- Gestion de l'équipe
- Préparation des commandes (pâtisserie charcutière, cuisine, traiteur ...)

Poste à pourvoir de suite

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Encadrer et coordonner une équipe

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Charcuterie