Apprenti Pâtisserie Mc CAP Chocolaterie ou Btm H/F - Santraine Sebastien
- Condé-sur-l'Escaut - 59
- Alternance
- Santraine Sebastien
Les missions du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous apprendrez le métier de pâtissier.
Vous possédez déjà un CAP pâtissier et vous souhaitez passer une Mention Complémentaire ou un BP en pâtisserie.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,autonome
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.