Pâtissier - Pâtissière en Boulangerie Pâtisserie Artisanale H/F - la Maie du Vieux Doulon
- Nantes - 44
- CDI
- la Maie du Vieux Doulon
Les missions du poste
Boulangerie située dans le quartier du Vieux Doulon à Nantes, recherche pour renforcer son équipe, un(e) pâtissier(ère).
Boulangerie a taille humaine.
Poste en CDI de 39h
Boulangerie fermée le samedi et dimanche après-midi
Poste à pourvoir en Janvier 2026
1 week-end sur 2
Le(a) candidat(e) devra être autonome, sa mission sera la confection d'entremêts, de diverses pâtisseries...ainsi que l'entretien du labo pâtisserie.
Avoir un esprit d'équipe.
Les horaires sont :
* 5h-13h20 ou 4h-12h20
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.