Pâtissier - Pâtissière H/F - Tartapain's Group

Nous recherchons un pâtissier qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la décoration de diverses pâtisseries, desserts et produits de boulangerie. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparer et cuire des pâtisseries, des desserts et des produits de boulangerie.
Décorer les pâtisseries selon les standards de l'entreprise.
Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
Respecter les recettes et les procédures de fabrication.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel.

Compétences et qualifications requises :

Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
Expérience préalable en tant que pâtissier dans un environnement professionnel.
Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.

Qualités personnelles :

Dynamique et motivé.
Rigoureux et attentif aux détails.
Capacité à travailler en équipe.
Bonne communication et sens du service client.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie