Pâtissier H/F - Aquila RH

Aquila RH Saint-Brieuc, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents.

Notre mission : Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain !Je recherche un Pâtissier H/F, passionné(e) pour rejoindre un établissement proposant des produits frais, traditionnels et faits maison.

Si vous aimez transformer des ingrédients simples en créations qui donnent le sourire, cette opportunité est faite pour vous.

Passionné(e) par votre métier, vous avez envie de relever un nouveau défi? Contactez-moi!

Contrat en Intérim :

- Rémunération selon expérience
- Rémunération Brute + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés

Notre processus de recrutement est simple et efficace :
- Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc ou à Lamballe : Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste
- Nous présenterons votre candidature à notre client
- Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et la mission
- Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise.

Vos missions

Production & création

- Réaliser les pâtisseries quotidiennes : tartes, entremets, viennoiseries, gâteaux...
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon la saison et les inspirations du chef.
- Assurer les cuissons, montages, finitions et décors dans le respect des fiches techniques.

Organisation & hygiène

- Préparer la mise en place et anticiper les productions.
- Respecter les règles HACCP et maintenir un laboratoire propre et organisé.
- Gérer les stocks et les matières premières (réception, contrôle, rotation).

Travail en équipe

- Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la cohérence de l'offre.
- Adapter la production en fonction du service et de la clientèle.

Pré-requis

CAP Pâtissier

Profil recherché

Maîtrise des techniques de base, rigueur et sens du détail.

Créativité, organisation et capacité à travailler en autonomie.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.02 € - 14 € par heure