Chef - Cheffe de Cuisine H/F - JACC

Le marbella recrute son Chef / Cheffe de cuisine pour la saison 2025.
Nous recherchons un candidat compétent ayant déjà une expérience similaire et aimant le travail en équipe.
Nous proposons une cuisine type Brasserie.
Responsabilités :
- Assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients .
-Gérer et superviser l'équipe de cuisine.
- Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire .
-Planifier les menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits.
-Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs .
-Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine -
Nous sommes fermé tous les Mercredis y compris durant la saison

Experience: 10 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.