Chef de Partie H/F - AU BUREAU Clermont-ferrand

Vous souhaitez être Chef de partie h/f sur notre restaurant "Au Bureau" ?

Votre challenge :
Envoyer près de 300 couverts par service, et bien plus les soirs de match
Etre le/la roi/reine des fiches techniques
Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal ainsi que le poste Grillade...
Griller, assaisonner, dresser
Participer à la réception des matières premières
Être un/e second/e de cuisine en puissance

Profil de candidat recherché :
Vous connaissez par coeur la définition de HACCP
Vous être reconnu/e comme un/e véritable distributeur/trice de bonne humeur
Votre priorité : jouer collectif

Avec de nombreux avantages;
- Travail sur 4 jrs ou 5 jrs
- 1 week-end de repos par mois,
- Travail en coupure et continu,
- Pointeuse,
- Participation aux frais de transport,
- Mutuelle,
- + de 10 Co-équipiers en cuisine...

N'hésitez plus ... Postulez !

Experience: 1 An(s)

Compétences: HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.