Pâtissier Tourier CDD Minimum H/F - Sarl Bernard
- Mâcon - 71
- CDI
- Sarl Bernard
Les missions du poste
Pâtissière tourière confirmé(ée) pour réaliser les missions suivantes :
La Préparation et fabrication, la cuisson des pâtes pour les viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.
La Réalisation des crèmes et garnitures, application des techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et décoration.
L'Entretien du poste de travail et du matériel ainsi que des équipements.
HORAIRES DE TRAVAIL : DU LUNDI AU VENDREDI 03h00 à 10h00.
PRISE DE POSTE FIN AVRIL début MAI pour un remplacement de 6 mois minimum
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).