Responsable du Contrat de Restauration et de Nettoyage des Collèges H/F - Conseils départementaux

Le Département des Yvelines, en partenariat avec un opérateur privé de la restauration collective, a créé au 1er janvier 2019 une Société d'Economie Mixte à Opération unique (SEMOP) en charge de la restauration et de la propreté dans les 113 collèges publics du territoire : la société C'MIDY. Cette société dispose d'une organisation administrative qui lui est propre.

Cette organisation unique de la restauration et de la propreté, s'appuyant sur un contrat complexe et de grande ampleur, nécessite un pilotage et un suivi solides compte tenu des enjeux financier, juridique, humain et opérationnel.

Pour cela, nous sommes à la recherche d'un responsable de contrat capable de mettre son expertise juridique et financière au service de la qualité du service rendu aux collèges et aux collégiens, et de coordonner la multitude d'expertises internes au Département.

Au sein du Pôle Qualité de vie au collège de la Direction de l'Education, sous la responsabilité du responsable de la mission restauration, votre mission sera d'accompagner le pilotage de la politique de restauration et de propreté dans le cadre de la concession de service public.

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o078251216000611-responsable-contrat-restauration-nettoyage-colleges?pk\_campaign=ep

Nb d'années d'expérience min. requis :
Minimum 5 ans.

Niveau de diplôme requis:
Bac +4/5.

Formation (diplômes, certifications, agréments...):
Bac +5 dans les domaines finances, juridique.

Savoir-faire :

Gestion de contrats complexes, de contrats de DSP sous concession.
Connaissances du fonctionnement des contrats de concessions en collectivités.
Maîtrise du cycle du contrat.
Connaissance des principes généraux juridiques et budgétaires.
Suivi de l'exécution budgétaire.
Pilotage de projets.
Management fonctionnel et transversal.
Audit et négociation de contrats.
Analyse et rédaction.

Savoir-être :

Capacité à mettre son expertise juridique et financière au service de la dimension opérationnelle.
Organisation et rigueur.
Assertivité et sens de l'écoute.

Permis B obligatoire