Chef - Cheffe de Partie H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant proposant une cuisine snacking et des plats simples, dans un cadre convivial et dynamique.
L'établissement est principalement ouvert les midis en semaine, ainsi que lors des journées de représentation du théâtre (soirées et week-ends).
Vos missions :
Gestion autonome de votre partie
Préparation des plats et de l'offre snacking
Envoi rapide et soigné pendant les services
Participation à la mise en place et au réassort
Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Travail en coordination avec le gérant
Profil recherché :
Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie ou poste équivalent
Organisation, réactivité et efficacité
Capacité à gérer des services rythmés
Esprit d'équipe et autonomie
Conditions :
Cuisine snacking, plats simples
Horaires principalement en journée (midis en semaine)
Soirées et week-ends travaillés selon les représentations du théâtre
Ambiance conviviale et équipe dynamique
Poste à pourvoir rapidement
Rémunération selon expérience

Experience: 12 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Gestion de la qualité des produits,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.