Chef de Cuisine de Collectivité H/F - Ctre Castel Landou

CDD saisonnier, 35h, salaire niveau 8 de la grille du tourisme social et familial 2 172 euros brut mensuel, 2 repos semaine pas forcément week end ni consécutif. Poste non logé.

Etre capable de diriger et répartir le travail d'une équipe. Etre rigoureux sur les règles d'hygiène d'une collectivité tout en assurant les repas des publics accueillis : enfants en classes découvertes, colonies de vacances mais aussi prestations Adultes, proposition de cocktail dînatoire

Travail principalement en continu mais en coupure de temps en temps.

Capacité d'adaptation, bienveillance dans l'accompagnement de l'équipe.

Contrat à partir du 06 mars jusqu'au 02 novembre 2026

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée