Chef de Rayon Boucherie H/F - Orientaction

Notre magasin rural de proximité est situé à 30 minutes d'Orléans.
Ici, la relation client n'est pas un slogan : les clients vous connaissent, vous reconnaissent, et vous font confiance.

Les gérants portent une vision claire :

- un magasin à taille humaine
- des responsables de rayon autonomes et responsabilisés
- un fonctionnement basé sur la confiance plutôt que le contrôleVous êtes Chef Boucher... mais vous voulez plus que tenir un rayon ?

Vous aimez votre métier, la viande, le contact client.
Mais vous cherchez aujourd'hui de l'autonomie, de la confiance et un vrai terrain d'expression, sans les contraintes d'un commerce à votre compte ?

Ce poste est pensé pour un Chef Boucher entrepreneur, salarié, libre dans son organisation, et acteur du développement du magasin. Le supermarché se trouve à 30 minutes d'Orléans sud.

Votre rôle : un Chef Boucher libre et responsable

Vous pilotez la boucherie comme votre propre entreprise, avec l'appui des gérants.

Concrètement, vous :

- gérez votre rayon de A à Z (produits, prix, marges, stocks)
- construisez vos prix de vente en cohérence avec la clientèle locale
- êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la traçabilité
- développez une relation client forte, basée sur le conseil et la proximité
- animez et faites grandir votre équipe
- proposez, testez, ajustez : vos idées comptent vraiment

Ici, on ne vous dicte pas chaque décision : on attend votre expertise.

Le profil que nous voulons vraiment

Nous cherchons un professionnel responsable et engagé qui souhaite s'engager sur un projet de long terme.

Vous êtes :

- Chef Boucher confirmé en grande distribution alimentaire ou en artisanat
- à l'aise avec toutes les viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille)
- capable de parler prix, marges, inventaires sans détour
- sensible au commerce de proximité et à la relation humaine
- autonome, fiable, avec une posture de chef d'entreprise... en salarié

Ce que nous vous offrons

- 40 K€ annuels
- 12,5 mois avec prime sur objectifs
- Statut agent de maîtrise
- Une autonomie réelle dans la gestion du rayon
- Un environnement stable et sain
- Un projet construit dans la durée, pas un poste de passage

Pourquoi ce poste est différent

Pas de reporting inutile
Pas de course au chiffre déconnectée du terrain
Oui à la confiance
Oui à la responsabilité
Oui à l'humain

Si vous cherchez un poste où vous pouvez être vous-même, faire votre métier avec sens et liberté, tout en restant salarié, vous êtes au bon endroit.