Chef - Cheffe de Rang H/F - Pavillon Henri Iv

Missions principales :

Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
Présenter les menus, conseiller les clients sur les plats et les boissons.
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité.
Superviser et coordonner le travail des commis de salle.
Gérer les éventuelles réclamations des clients avec diplomatie.
Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou serveur dans un établissement similaire.
Excellente présentation et sens du contact client.
Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe.
Maîtrise des techniques de service et connaissance des règles d'hygiène.
Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation.

Qualités appréciées :

Dynamisme et réactivité.
Capacité à gérer les situations stressantes.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire