Agent d'Approvisionnement H/F - CROUS de Paris

Sous la responsabilité du Directeur d'unité de gestion:

L'agent (e) d'approvisionnement seconde le responsable de l'approvisionnement qu'il peut être appelé à suppléer,

Il/Elle prend en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures,

Il/Elle veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité et s'assure de la qualité des livraisons.

- Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons,

- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.

- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,

- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,

- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,

- Assurer la livraison des produits,

- Veiller au strict respect de la chaîne du froid,

- Informer son responsable de toutes anomalies,

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Savoir-faire et connaissances:

- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc...

- Connaissance des techniques de rangement et de déstockage,

- Connaissance des critères de péremption, lecture des codes,

- Savoir-faire gestuel,

- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur,

- Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers.

Savoir-être:

- Savoir être à l'écoute

- Savoir travailler en autonomie; Savoir travailler en équipe

Savoir rendre compte