Gouvernant d'Hotel et Responsable Petits-Dejeuners H/F - Pôle Emploi

Hôtel 48 chambres centre-ville Strasbourg, un(e) Gouvernant(e) d'hôtel et Responsabilité du service des petits-déjeuners.
--------Contrat CDI 39h/semaine
Véritable garant(e) de la qualité et de l'hygiène, vous contribuez activement à la satisfaction et au confort de notre clientèle.
Missions principales
Gouvernance / Hébergement :
- Organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes d'étage
- Assurer la propreté et la mise en conformité des chambres et des parties communes
- Contrôler les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks de linge, produits d'entretien et consommables
- Collaborer étroitement avec la réception et la direction
- Signaler les dysfonctionnements techniques et assurer le suivi
Responsabilité petits-déjeuners :
- Mettre en place, superviser et assurer le service des petits-déjeuners
- Garantir la qualité des produits et la présentation du buffet
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts liés au service
- Veiller au respect strict des normes HACCP
- Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme
Profil recherché
- Expérience confirmée en hôtellerie (poste similaire apprécié)
- Sens aigu de l'organisation, de la propreté et du détail
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Autonomie, rigueur et réactivité
- Excellent sens du service client
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
- La maîtrise de l'anglais indispensable
Conditions
- Rémunération : 15€brut/heure soient 2.561€brut/mois
- Avantages : primes mensuelles, 100% abonnement transport pris en charge, panier repas 6.10€/jour travaillé
- Horaires : 7h00-15h10 pause incluse

Experience: 1 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler l'état de propreté d'un lieu,Organiser le traitement des commandes,Organiser le travail d'une équipe

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.