Second - Seconde de Cuisine H/F - le Calice
- Calais - 62
- CDI
- le Calice
Les missions du poste
Pour la réouverture prochaine de notre établissement LE CALICE situé au coeur du centre ville, nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine. Notre établissement est le lieu idéal pour partager des moments conviviaux.
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Participer à la préparation et à la présentation des plats, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Gérer les commandes et le stockage des produits pour garantir leur fraîcheur.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef de Cuisine.
Vous travaillez un week end sur deux.
L'ouverture est prévue le 1er trimestre 2026.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur même poste
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux