Chef - Cheffe de Partie H/F - la Table du 2
- Nîmes - 30
- CDI
- la Table du 2
Les missions du poste
La Table du 2 est située au 2ème étage du Musée de la Romanité et dispose d'une terrasse avec une vue magnifique sur les Arènes.
Le restaurant est une brasserie de Chef étoilé dont la carte est signée par Franck PUTELAT.
La brasserie propose des plats de saison élaborés à partir de produits frais
Le poste proposé: Chef de partie Viandes. Expérience de 3 ans minimum exigée.
C'est un challenge passionnant et enrichissant qui est proposé puisque vous participerez au développement de l'activité comme responsable du poste des Viandes.
Contrat de travail en CDI temps complet, horaires de travail comptabilisés avec une pointeuse, Mutuelle.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.