Responsable de Site de Production H/F - Triptoleme Recrutement

Triptolème Recrutement a une promesse : présenter des opportunités intéressantes à ses candidats / amener des candidats pertinents à ses clients.Pour une exploitation agricole innovante pratiquant l'aquaponie - Région Parisienne (78)
Accompagné par Triptolème Recrutement

Vous rêvez de piloter une ferme nouvelle génération, mêlant maraîchage sous serre, élevage aquacole, innovation technique et impact local concret ?

Notre client, une exploitation agricole innovante, construit actuellement la plus grande ferme aquaponique d'Europe (2 hectares). Un projet ambitieux, durable et profondément humain... et nous recherchons son/sa futur(e) Chef Fermier / Responsable de Site.

Votre mission

Devenir le chef d'orchestre opérationnel du site : humains, plantes, poissons, qualité, sécurité, performance... Vous pilotez l'ensemble de la production, du semis à la récolte, de l'écloserie à l'abattage, dans un système circulaire, ultralocal et sans intrants chimiques.

Vous participerez d'abord à la construction du site, puis en prendrez la direction opérationnelle quotidienne, avec une équipe d'environ 20 personnes à vos côtés dont 2 profils technicien (agro et pisciculture) et 1 profil maintenance et le reste en fermiers urbains polyvalents.

Vos responsabilités clés

Management & organisation

- Recruter, animer et faire monter en compétences l'équipe

- Garantir sécurité, conformité, bien-être et cohésion

- Organiser & prioriser les opérations pour maximiser la performance

Production végétale & aquacole

- Piloter l'ensemble des cycles de culture (semis récolte conditionnement)

- Superviser le cycle aquacole (écloserie grossissement abattage)

- Assurer qualité, traçabilité, hygiène & standards QHSE

- Suivre les KPI & assurer le reporting

Excellence opérationnelle & amélioration continue

- Optimiser process, flux, rendements et taux de service

- Garantir la maintenance préventive & curative des équipements

- Collaborer avec les directions techniques (agronomie & aquaculture)

- Proposer & implémenter les améliorations techniques

Relations internes

- Interlocuteur(rice) privilégié(e) des équipes siège : R&D, RH, QHSE, finance, commercial, etc

Ce que vous accomplirez

- Construire et exploiter un site agricole unique en Europe

- Structurer une équipe jusqu'à 20 collaborateurs

- Déployer un modèle de production circulaire et durable, pensé pour les territoires

- Participer à une aventure mêlant innovation, foodtech et agriculture vivante

Profil recherché

Formation & expérience

- Bac +5 en agriculture / agronomie / horticulture

- 8 ans d'expérience dont min. 4 ans en management terrain

- Solide vécu en production sous serre, maraîchage, agroalimentaire ou pisciculture

- À l'aise avec les environnements industriels & techniques

Compétences

- Maîtrise des cycles végétaux & aquacoles

- Organisation, planification, optimisation des flux

- Maintenance niveau 1 & 2

- Outils : ERP, IoT, outils RH...

Savoirêtre

- Leadership naturel, communication claire, esprit d'équipe

- Sens de la décision, autonomie, adaptabilité

- Rigueur, organisation, culture de l'amélioration continue

- Disponibilité saisonnière (horaires variables, astreintes)

Conditions

- CDI - Poste cadre

- Rémunération : fixe + variable + BSPCE possibles

- Localisation : CarrièressousPoissy (78)

- Horaires flexibles (LunVen ou MarSam)

- Travail possible tôt le matin, de nuit ou le weekend selon saison

- Avantages : mutuelle 100%, tickets restaurant, forfait mobilités durables

- Onboarding : formation + immersion sur un site partenaire en région bordelaise