Chef de Partie H/F - Barbarossa

Le Barbarossa, situé sur la plage de La Baule, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre son équipe.

D'inspiration méditerranéenne, notre cuisine est généreuse et authentique. Nous militons pour le "bien manger" avec des produits frais, locaux et bio. Notre engagement éco-responsable est fièrement porté par nos labels ÉCOTABLE et RAISIN.

Votre Profil :
> Expérience exigée : Vous êtes autonome sur votre poste et efficace.
> Savoir être : Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un sens du service irréprochable.
> Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans une brigade nombreuse (12 personnes en cuisine) et solidaire.

Organisation du travail pensée pour l'équilibre :
De décembre à février (hors vacances scolaires) : cuisine ouverte uniquement le matin, aucun service du soir
Le reste de l'année : 2 services en coupure par semaine, le reste en continu

>Avantages : Mutuelle d'entreprise, repas inclus et une excellente ambiance de travail.
>Rémunération annualisée au choix : 1 700 € net + logement fourni, ou 1900 à 2100€ net, selon profil et expérience.

Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler au Barbarossa, c'est intégrer un établissement qui a du sens. Vous évoluerez dans un cadre de rêve, les pieds dans le sable, au sein d'une structure qui respecte autant ses produits que ses collaborateurs.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.