Chef de Cuisine - Cuisinier E H/F - U Locu By Funtanona

Restaurant traditionnel recherche un(e) Chef de cuisine pour assurer les services du soir ainsi que du dimanche midi, 2 soirs de congés semaine.
En collaboration avec le chef du midi, afin d'assurer la continuité et la qualité de la cuisine, vous serez en charge de :

- l'élaboration et mise en place des menus
- la gestion de l'envoi pendant le service,
- l'organisation du travail de l'équipe,
- le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Expérience dans le domaine exigée, poste non logé.

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, fiable, capable de travailler en collaboration avec un autre chef.

Salaire à définir le jour de l'entretien en fonction des compétences.

Experience: 24 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle