Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - la Cantoche

Nous ouvrons prochainement un restaurant de street food spécialisé en cuisine du monde et recherchons un Assistant Manager de Restaurant (H/F) dynamique, polyvalent pour nous rejoindre à partir de fin janvier 2026.

Conditions de travail :
CDI 39 heures par semaine, avec heures supplémentaires payées
Horaires : Du mardi au samedi midis + 3 à 4 soirs par semaine
Repos : 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi)
Salaire : Entre 1900 et 2000 € net mensuel, selon profil et expérience

Missions principales :
- Manager l'équipe de restauration
- Aider en cuisine (expérience demandée en salle et cuisine)
- Etre très polyvalent et participer aux différentes tâches du restaurant
- Gérer les commandes et approvisionnements
- Maintenir une excellente relation client

Profil recherché :
- Expérience préalable en gestion d'équipe en restauration
- Connaissance en cuisine et salle (polyvalence requise)
- Aptitude à travailler dans un environnement dynamique de street food, avec commandes au comptoir et sans service à l'assiette
- Compétences en gestion et commandes sont un plus

Le restaurant ouvrira ses portes fin Janvier, nous offrons une opportunité passionnante de participer à cette nouvelle aventure.
Formation possible en amont de l'embauche.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Superviser la gestion des stocks,Développer et fidéliser la relation client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).